CHOCOLATE Y ARTESANÍA EN PERUGIA

Aprende todos los secretos de cómo se realiza la cerámica pintada a mano de Deruta y conviértete en chocolatero por un día en el corazón del centro histórico de Perugia.

Mi vista favorita de Perugia

10:00	16:00	6 h
Inicio	Fin	N. de horas

10:00: Después del desayuno, encontrarás a tu guía acompañante María Ángela para disfrutar de un paseo panorámico por el centro histórico de Perugia, la capital de la región Umbría. Llena de cultura, arquitectura medieval y arte, la ciudad es famosa por sus impresionantes vistas y sus miradores hacia la campiña umbra.

10:30: En tu recorrido guiado, María Ángela te llevará visitar uno de los últimos taller de cerámica artesanales del casco antiguo de la ciudad. Una vez en el laboratorio tienda, conocerás a Maria Rita, proprietaria de segunda generación, quien con orgullo te contará todo sobre la tradicional manera de trabajar la cerámica y el origen del famoso estilo artístico de Deruta. 

Deruta es un pueblo que surge a las orillas del río Tíber y su producción de la cerámica artística nace en la Edad Media. Totalmente hechas a mano, sus obras son una combinación única de colores vibrantes y motivos artísticos, resultados de la fusión de arte medieval occidental y de arte morisco de influencia medio oriental.

Juntos a María Ángela, asistirás a un exclusivo taller de pintura durante el cual Maria Rita te enseñará cómo, paso a paso y empezando del diseño, se colorea a mano un jarrón de cerámica en el estilo de Deruta. A continuación, tendrás tiempo para echar un ojo a las creaciones en exposición en la tienda y hacer preguntas a Maria Rita sobre su experiencia y conocimientos. 

12:00: Perugia es también conocida por ser unas de las capitales italianas en la producción de chocolate. El artesanía del chocolate empezó en el siglo pasado y aún sigue siendo radicado en la historia de la ciudad. Juntos a María Ángela, descubrirás uno de los últimos laboratorios artesanales de chocolate existentes en el centro histórico y participarás en un fantástico taller sobre cómo realizar a mano una barrita de chocolate.

Conocerás a Giulia, una de las dueñas y experta chocolatera, quien te recibirá en su único lugar de trabajo. María Ángela te hará una presentación sobre el mundo del cacao desde sus orígenes y aprenderás muchos sobre las técnicas tradicionales de trabajar el chocolate a mano. A continuación, se te servirá una cata de chocolate a sorpresa y tendrás tiempo de echar un ojo a las últimas creaciones y pasteles hechos por Giulia.

13:30: Aprovecharás de un delicioso almuerzo ligero en uno de los cafés más antiguos de la ciudad y se te combinará de manera impecable comida casera con una interesante selección de vinos locales. Durante la comida, María Ángela te entretendrá con una divertida cata de vinos para que vayas descubriendo todos los secretos sobre cómo apreciar un buen vaso de vino.

16:00: Fin del recorrido guiado y despedida por parte de María Ángela.

El recorrido guiado incluye: guía acompañante, taller de cerámica y de chocolate, almuerzo.

El recorrido guiado no incluye: propinas y gastos personales.

*El costo del transporte se cotizará por separado.

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Una clase de chocolate en Perugia