DEGUSTAZIONE DI PORCHETTA A TODI
- mariangela marciano
- 7 mag
- Tempo di lettura: 2 min
Aggiornamento: 6 ago
Goditi la tranquilla atmosfera di Todi e delizia il tuo palato con una gustosa degustazione di Porchetta in una fattoria della zona.
Inizio | 9:00 |
Fine | 16:00 |
Durata | 7 ore |
9:00: Dopo colazione, incontrerai Mariangela per partire alla volta di Todi, una delle cittadine più affascinanti ed eleganti dell’Umbria.
9:30: Una volta arrivati nel cuore del centro storico, incontrerai la tua guida la quale ti accompagnerà in una splendida passeggiata alla scoperta della città. Sarai completamente immerso in un’atmosfera idilliaca, dove l’arte medievale e rinascimentale si fondono armoniosamente. Potrai ammirare panorami mozzafiato sulla valle del fiume Tevere e esplorare i suoi scorci più iconici.
Infine, la visita si concluderà con la straordinaria Chiesa della Nunziatina la quale, grazie ai suoi magnifici affreschi, è anche conosciuta come la Cappella Sistina di Todi.
12:00: Ti allontanerai dal centro storico per immergerti nell’incontaminata bellezza della campagna di Todi, la parte più caratteristica e verde della regione. Qui, di fatti, è dove ancora persistono numerose fattorie e piccole aziende a conduzione familiare. Insieme a Mariangela, ti fermerai a visitare l’azienda di Alessandro, uno dei porchettifici più conosciuti della zona.
Una volta accolti nella sua proprietà, ti farà visitare il suo stabilimento dove vedrai tutte le fasi di lavorazione e riscoprirai la pace assoluta della natura. Sarà poi qui che Alessandro servirà una abbondante degustazione composta da un ampio assortimento di salumi di sua produzione e dall’immancabile Porchetta.
Quest’ultima non è altro che un arrosto di maiale senz’osso, fragrante ma allo stesso tempo succulento. La carne della porchetta, infatti, è bianca, delicata e priva di grasso in eccesso poiché, con la cottura, questo si scioglie, conferendole croccantezza all’esterno e tenerezza all’interno.
Alessandro è estremamente appassionato del suo lavoro ed è uno dei pochi a continuare a lavorare secondo le tradizionali tecniche di macellazione umbre. Per concludere, la degustazione sarà accompagnata da un buon bicchiere di vino locale.
16:00: Fine del tour ed un arrivederci a Mariangela.
PREZZI A PERSONA
Adulti | € 69,00 |
Bambini (3 - 12 anni) | € 57,00 |
Il tour va da un minino di 4 persone.
Il tour è composto da: guida accompagnatrice, guida a Todi, degustazione di Porchetta.
*Il costo del trasporto ed i prezzi delle varie attività verranno quotati a parte.
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