CAZA DE TRUFAS POR EL LAGO TRASIMENO
- mariangela marciano
- 29 abr
- 2 Min. de lectura
Actualizado: 15 may
Vente a conocer a un cazador local de trufas y culmina tu día con un exquisito almuerzo en una isla del lago.
9:00 | 16:00 | 7 h |
Inicio | Fin | N. de horas |
9:00: Después del desayuno, encontrarás a tu guía acompañante, María Ángela para explorar el Lago Trasimeno, uno de los lagos más grandes de la región, y las colinas que le rodean para una divertida experiencia de caza de trufas.
9:30: La caza de trufas es algo fascinante, pero también muy complejo, sobre todo porque es una actividad que requiere tiempo y paciencia. Una vez a destino, conocerás a Niccolò, cazador profesional de trufas, quien, junto a su adorable perro, te enseñará algunos de los trucos y las estrategias que él utiliza para buscar las trufas.
Estas son hongos que crecen bajo tierra cerca de las raíces de los árboles y se clasifican en una gran variedad de tipos, todos apreciados por sus aromas y sus sabores exclusivos. En el pasado, los cazadores usaban cerdos porque ellos tienen un excelente olfato. Luego, cómo los cerdos se comían las trufas que encontraban, fueron reemplazados para los perritos. Aquí en Italia, se usa principalmente el Lagotto Romagnolo, un perro de pelo rizado tan cariñoso y dulce que se le parece a un peluche. Pero, a pesar de su aspecto, él es un trabajador incansable y su raza es muy similar a la de los Retriever ingleses.
11:30: Visitarás a Tuoro sul Trasimeno, un pintoresco pueblo de pescadores, famoso no solamente por sus increíbles vistas hacia el lago sino sobre todo porque fue donde tuvo lugar una de las batallas más sangrientas de la Segunda Guerra Púnica Romana.
La historia nos cuenta que en el siglo II a.C., Aníbal, comandante de los cartagineses, una vez que llegó en el territorio del Lago Trasimeno, pensó de esconder por la noche sus tropas de militares detrás de las colinas cercanas y, al día siguiente, de derrotar a los romanos tomandoles de sorpresa. Efectivamente su estrategia fue ganadora y permitió a los cartagineses de vencer en poco tiempo a los romanos. No obstante el fracaso, esta batalla sigue siendo recordada hasta hoy día cómo una de las más crueles de la época romana.
Una vez en Tuoro, llegarás al muelle y te irás en barco a la Isola Maggiore, una de las únicas islas habitadas del Lago Trasimeno. Con una población de casi 18 personas, este lugar es un absoluto paraíso de naturaleza, artesanía y tranquilidad.
13:00: Una vez aquí, disfrutarás de un almuerzo delicioso en unos de los últimos restaurantes abiertos en la isla y conocerás al dueño y su personal, quienes te darán la bienvenida sirviendote platos de comida casera a base de trufa local bien combinados a excelentes vinos de la zona.
16:00: Fin del recorrido guiado y despedida por parte de María Ángela.
El recorrido guiado incluye: guía acompañante, caza de trufas, recorrido en barco hasta la Isola Maggiore, almuerzo.
El recorrido guiado no incluye: propinas y gastos personales.
*El costo del transporte se cotizará por separado.
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